“好,让我们有请林先生!”
林墨走到自己的“厨房”。
“林先生,请问你打算为我们带来一道什么样的菜?”
林墨翻看食材:“有嫩豆腐吗?”
“豆腐?”黄老板扭头转向吕大厨,后者点点头:“有的,要几盒?”
林墨扫视人群,计算了一下,道:“给我拿十盒吧。”
“十盒?那么大的分量,你能做得下来吗?”吕大厨毫不掩饰怀疑。
做菜这件事,普遍都清楚一个道理。
想做的好吃,大锅饭比小灶难度高太多。
十盒豆腐,这分明是把在座所有评委,都考虑进去了。
“没事,给我拿吧。再给我拿点勾芡。”
“连勾芡都知道,看来你有两下子,这玩意用的地方很少。”吕大厨顿时对林墨高看一眼。
是不是行家,看他选材就能管中窥豹。
勾芡这种东西,会用的都是行家(在该世界)。
他立刻收了不少轻视,让人赶紧去取。
一旁的黄老板见自家素来傲慢的头牌大厨,这会竟意外配合。
顿时对林墨有了很大兴趣。
她对厨艺一窍不通,但察言观色是绝活!
林墨又从食材中,依次取出冬笋,葱,蘑菇,木耳,猪肉,只等豆腐和勾芡。
他这道菜的食材就齐了。
“今天我给大家做道老菜,这会先允许我安心做菜,谢谢。”
说完,他便不理会众人目光,开始剥笋,洗菜。
不久,食材相继到位。
林墨抽出菜刀,掂在手里,忍不住甩了一个姿势。
稍显笨重的刀具,在他手里,灵活异常。
这个手势,不仅让吕伟良眼前一亮,也让在场所有人,都觉得帅气难挡。
这双手,不简单呐!
刀落,林墨眉间一凛。
这一刻,大师降临!
大师刀工,上演精彩绝伦一幕!
只见林墨切菜之速,快得普通人几乎肉眼难见。
从冬笋到蘑菇,从木耳到猪肉。
一道道食材,成为烹饪曲谱上的音符。
很快切成相应的形状。
一旁的吕大厨呆若木鸡。
现场的“水儿评委”们,也瞠目结舌。
包括莫天乐和张若韵,此时也都跟木头人似的,有些难以置信。
林墨用神乎其神的刀法,一举征服了所有人,唯独他自己,陷入了某种十分玄妙的状态。
在烹饪的世界中,观众是虚无的,只有美食,是唯一的真谛。
莫天乐咽了口唾沫,额头冷不丁起了一层细汗。
这家伙的级别,真的是千里挑一?!
他有点不相信!
对方难道故意隐瞒?
单凭这一手刀工,入品绰绰有余!
怎么可能是“千里挑一”?
另一边,方茴同样一副吃惊表情。
她知道林墨做菜好吃,却没想到,他的刀工,居然这么厉害!
跟电影特效似的。
她的眸子中,清晰地倒映出林墨切菜的姿势。
有一束光在她内心深处,越来越明亮,也越来越灿烂……
林墨切完菜,点火烧锅,倒油。
全程行云流水,优雅的风姿,堪称流动的艺术。
而他刀劈斧砍般的轮廓,配上此时的严肃和认真,显得既冷淡,又性感至极!
如果说,世界成了冰块。
那么这一刻,林墨就是唯一的火红烙铁!
可以融化一切!
女评委们纷纷看得心都化了。
为什么这么好看的男孩子,还这么有才华!
为什么他会有女朋友!
为什么这个女朋友不是我!
部分性格稍微极端的,甚至活生生把自己给想郁闷了,眼泪情不自禁掉了下来。
要不是怕影响林墨,估计当场爆哭也不是不可能。
所以说当一个女人,遇到一个优秀的男人,求而不得,就是一场彻底的灾难!
眼下,这帮水儿们,就在经历这样的灾难。
她们太羡慕方茴!
掏心掏肺般得羡慕!
林墨等锅一热,先下肉松炒至变色,再把剩余其他材料倒进去翻炒。
其实这道菜的汤底,最好是辅以鸡汤,鲜味会达到最佳。
但既然没有,林墨也不刻意强求,配水也足够了。
等汤底收汁地差不多。
林墨将切好的豆腐,倒了进去,加适量盐,静等。
之后一步是关键,把调兑好的勾芡稠,加入烧开的热锅中。
再放入鸡精,撒上葱花,这道菜就完成了,可以出锅开吃!
“兄弟,不,大厨!你,你这道菜到底是什么啊?!”
吕伟良此时死死盯着锅里色香味俱全的佳肴,忍不住吞咽口水。
称呼林墨大厨,他心甘情愿。
别说这道菜的烹饪技巧,光刚才的刀工,就足以把他征服。
高人!
这个年纪不大,英俊过人的小年轻,绝对是厨艺之道的高人!
吕伟良不用吃,光是闻上一点香味,就心服口服。
林墨此时从大师厨艺的状态中,退了出来,面对吕大厨提问,也没藏着掖着,大大方方道:“老家菜,西施豆腐。”
“西施豆腐?这名字好听!配得上这道菜。”
林墨笑了笑,起锅,倒进早就准备好的大碗,说是碗,其实跟盆差不多。
毕竟这么多人吃,碗也不够。
“好了,我已经做完了,请各位评委尝尝吧。”
林墨说完,整饬了一下用具后,就走到方茴身边。
方女侠竖起一个大大的拇指:“对了,你不先尝尝吗?”
“自信的男人,就这么潇洒。”
林墨自卖自夸了一下。
方茴白了他一眼:这家伙~
一大盆西施豆腐,转眼就分的精光。
这还是每人分了一两口的量,要不然,根本不够。
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