向三哥跟向三嫂一同来到应家小院,等候周员外派来接采薇他们去周府的马车,聂锦程依旧以小厮身份同行。
刚到周府外,门外张灯结彩,比过年还热闹,上至市里乡绅,下至普通百姓都有,门口管家热情招呼着带请帖来吃宴席之人。
门外戏台有几人在唱着小曲儿,这是周老太爷高价请来的伶人,专门走乡窜户靠表演戏剧节目赚些小钱,最令人瞩目就是那个泥塑的送子观音像,寓意多子多孙多福多寿。
采薇他们下马车后,看了几眼节目,随即由周府家仆引导他们来到后厨,这里分为两个厨间,其中有一个比较显眼的厨间,另一间是简陋的帐篷。
明显这个帐篷厨间是临时支起来的,大家都在纳闷何必多此一举弄个帐篷。一行人刚走过去,聂锦程来到大厅放置食材的位置,正欲挑选,却被旁边一人制止。
“别乱动,你们的位置仅限于那个帐篷。还有,帐篷旁边的才是你们的专属食材,别瞎了眼乱摸。”
这家伙一脸阴阳怪气,不屑一顾对他们吼道。
“狗嘴里吐不出象牙!”
采兰听到有人出言不逊,忍不住对这人爆了粗口。
大家伙儿定睛一看,这才注意到在角落不起眼的地方,稀稀拉拉放着几小筐食材,都是一些青菜萝卜之类,根本做不出什么好菜,鸡鸭鱼肉海鲜跟部分名贵食材全在大桌上,倒成了别人的专属食材。
这算怎么回事,既然周员外亲自邀请应采薇来掌勺,为何又故意弄这种食材来搪塞,纵使大厨也难为无米之炊吧,莫不是他想看应家笑话,还是另有深意。何况刚才自打进周府,就没有看到周员外本人前来吩咐一二。大家都在纳闷,向三嫂气喘吁吁跑过来,道出实情。
三嫂亲姐姐就在周府里做活,听说原本周员外安排好请应家掌勺,可是周老太爷瞧不上这位年轻丫头,专门托人去靖安县找到望梅阁的大厨,请他来做主厨。周员外拗不过老太爷,只好随了父亲的意思,但先前又答应让应家做掌勺,现在没脸出来跟采薇想见。
“估计老太爷是想让我们知难而退,才故意整这么一出。”
向三嫂说出了重点。
“有这么办事的吗?活见鬼,走吧,别待在这里寻晦气了。”
听了三嫂的话,采兰怒火中烧,欺人太甚了吧!既然不待见她,那走就是。
“等一下!”
聂锦程叫住采兰,走到那几筐食材面前,思索一番,然后又把采兰叫到身前,跟她耳语几句。
听了聂公子的话,刚才还一肚子火的采兰,突然间露出笑容。
聂锦程跟采薇使了一个眼神,采薇就知道他想要干什么。
“我们还是留下做菜吧!萝卜青菜,各有所爱,不见得这种普通食材就做不出一番滋味。”
就这点青菜萝卜也能做出千滋百味,就算厨艺再好也不可能把菜做出肉味,向三哥想上去跟采薇言语几句,被采兰拉住,既然姐姐选择留下来,想必就是要拿出看家本领。
不过这位望梅阁的金大厨的确不简单,声名赫赫的柯掌柜在他面前也盖不住他的风头,听说前几日,他们在一起切磋厨艺,金大厨硬是跟两位有厨神称号之人平分秋色。虽然不是正式斗厨,但事实摆在这里,足以证明他的功底多扎实,周老太爷请他来也不无道理。
向三嫂越说,采兰越没脾气,她时不时盯着聂公子,可他还是一脸镇定自若,铁了心要留下来跟这位金大厨斗厨,在旁人看来,比赛胜负显而易见。
金大厨在三四位徒弟簇拥下进入后厨,没想到这些人不仅没走,还开始着手准备做菜,金大厨走上前去,站在采薇面前,反唇相讥:
“小姑娘,你就是那位新晋厨宾吧,你以为赢了柯蓝清就能在我面前拿糖了,现在我就让你知道什么叫天外有天。”
“好,那就请前辈赐教!”
采薇终于硬气了一回,只要聂公子在她身边,她就有无限满满信心。
“哎哟喂!还自诩大厨,用上好食材跟我们青菜萝卜比做厨,还舔着脸说什么天外有天,这德行也是没谁了!”
采兰在怼人方面一向一针见血,不过这也是事实,要传出去,恐怕被人笑话他以这种方式欺负晚生后辈,以后在饮食界怎么有脸混下去。
采兰这一顿炮轰,让金大厨青筋暴起,手下人听不下去,想要对采兰动手,被金大厨及时制止。
“若是有一天,大家都知道倚老卖老的金大厨是靠耍手段才荣登厨尊宝座,岂不是令天下人笑掉大牙。”
采兰越说越来劲,似乎有意在激怒金大厨。
“你!好,为了公平竞争,这些食材你可以随意使用,我们就来一场公平比试,我要让你输得心服口服。”
金大厨示意,这些上好菜品,他们可以任意挑选,既然小姑娘口出狂言,他们就各自拿出真本事来,输的一方,永远退出饮食界。
这个赌注有点大,采兰看了聂公子一眼,他小幅度点头,让采兰满口应答下来,能够让跟厨神平分秋色的厨尊退出饮食界,对提升采薇名气又是一次千载难逢的机会。
“我家主人说了,接受你的挑战。”
之前聂锦程就料到肯定会走到这一步,就算采兰不说,他也会用激将法逼金大厨做出在食材方面让步的条件,公平跟他共享有些高端食材。
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