交流课一次十五人，每天只安排三个小时，时间比都灵和威尼斯的都短。安东尼奥开场简单介绍自己后便抛出今天的主题“意面”，大家自由发挥，他好似是想要先了解下大家的水平。
沈白手上动作看起来井然有序，其实心里早已经乱成一团。
不同于母亲，沈白从没见过父亲，那是个只存在于别人口中、偶尔出现的虚幻人物，自己虽然总说没必要去找父亲，但沈白不能否认，他在幼年时候还是会去想象父亲的样子，想象他的好与坏。沈书华寄给他的照片，让沈白脑中的从“想象”化为了实质形象，但也许是潜意识里觉得碰到的几率可以忽略不计，所以他其实并没有太大的感触。可现在真人就站在眼前，再说没感觉那真是骗自己了。
沈白深思不熟得做了份在威尼斯学来的香槟白螺墨鱼面，然后一边整理台面一面用余光瞄安东尼奥，对方拿着本子和笔在学员间穿梭，品尝他们的菜品的同时偶尔会说两句，然后在本子上记录下来。等绕了一圈过来到沈白面前，后者的心跳一下剧烈起来，眼睛甚至不受控制地盯着他的脸看。
安东尼奥沾了墨鱼面的汤汁品尝，然后唰唰唰在本子上写着，嘴里还低声说了一句什么，应该是意大利文，沈白听不懂。安东尼奥看沈白没反应，抬头看他，后者盯着他僵硬得憋不出话。隔了一桌的乔治看到过来帮忙对安东尼奥解释，沈白忙移开视线，顿觉自己脸有点烫，只得磕绊得用英文说了句“Sorry”。安东尼奥摇头回了句“ok”表示不在意，随即扫了眼对方跟自己相似的发色，友好一笑，又对乔治说了一句后才转身离开。
身边的乔治如实转达道，“Shan，他说你下次可以试试加重青柠的调味。”
沈白跟乔治道了谢，视线又不自觉开始跟着安东尼奥转悠。等所有人都完成后，安东尼奥让大家开始互相试吃以增加交流。乔治和肯分别做的是青口海鲜意粉、肉酱炒宽粉，其他人里有人做了芝士火锅煮螺旋面，有人做了火腿裹蝴蝶粉，有将长棍面包上点缀通心粉的，也有人做了冰淇淋千层面，种类多得令沈白大开眼界。
等到差不多了，安东尼奥又根据他本子上的记录选定了两位学员的作品，自己重新做了一遍然后让大家再次品尝。沈白也吃了，惊奇发现对方虽然用完全一样的材料，成品也相差无几，但味道、口感居然发生了很大不同，食物变得更加有层次，让人吃了忍不住还想吃。这就是大师啊！
安东尼奥的交流课很受欢迎，属于让人学东西也开眼界的类型，对原本底子就好的厨师们来说很实用。就连刚入西式门不久的沈白也在后来的课上得到了启发，想出几个烹饪上的新点子。
安东尼奥有名，出镜率也高，沈白有时在酒店无聊随便按个电视频道当背景音都能看到他在做节目，镜头里的他看起来比平日更加年轻。沈白听乔治说，安东尼奥的女儿马上要生产了，办完这次的交流会他就准备离开罗马回去和家人团聚，共同等待家族里新生命的降临。
转眼最后一堂课结束，安东尼奥站在门口跟学员们拥抱道别，轮到沈白的时候他用意大利语跟安东尼奥说了一句对他全家的祝福——这是沈白跟乔治临时学来的——对方笑着点头和他拥抱，眼角的皱纹仿佛都带着温和的善意。
他一定是个好父亲、好祖父，沈白如是想。他并不准备去打扰生父的生活，对方有和睦的家庭，也可能并不知道自己的存在，沈白只是个陌生人，甚至连沟通都没办法顺畅，又何必徒增大家的烦恼呢。
十二个小时的飞行时间让沈白慢慢将心情沉淀下，那关于生父的记忆被他小心收藏起来，他释然一叹，这也算是解了他的一个长久的心结了。
飞机落地已经是当地晚上九点，和同事们告别后沈白便打了车回家。窗外飞驰而过的不再是异国的风景，取而代之是他熟悉的街道，沈白看着看着脑中突然“炸”出个重磅认知，他好像答应赫连天回来后要给他答复！
沈白有点慌，但马上又想到自己后天才去上班，还有一天时间准备，这才定了定心。只可惜这份侥幸在他回到家后就完全成了泡影，沈白维持着开门的姿势、瞪着眼看沙发上那个瘫坐着的家伙，随后几乎是用吼的问道：
“赫连天你怎么会在我家？！”
赫连天上身穿着沈白的一件淡蓝色衬衫，裤子看起来也是从他柜子里掏的，就这么大刺刺瘫坐着，他听到沈白的质问，不慌不忙回道，“我房子到期了。”
“你房子到期跑我这里来干什么——不对，你怎么会有我家的钥匙，我明明已经没有把备用钥匙放外面了？！”沈白一下反应过来重点。
“上次你生病的时候我去配了一把。”赫连天老实回答。沈白明显气到，他甩上门、扔开行李箱直接走过去抓起赫连天的领子就想开骂。
结果赫连天的痛哼声反而吓了沈白一跳，后者皱着眉看赫连天，这才发现他脸色苍白，额头还冒出些汗珠——可客厅里明明打着空调，沈白手上松了劲迟疑问道：“你怎么了？”
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